Mitä syötte ?

tootired kirjoitti:Ahaa tää onkin näin mutkikasta, eli paljon hyvääkin jos kestää...

Näinhän se tietty on yleisestikin. Ei ole mitään "hyvää" ja "pahaa", vaan kyse on aina määristä. On olemassa "liian paljon", usein myös "sopivasti" ja "liian vähän".

Olen itse tosi huono noiden ruokavaliojuttujen ja ruokatottumusten muuttamisen kanssa, ja yleensä kyllä syön melkein mitä tahansa ja kärsin sitten seuraamukset. Vaikka oireita on ollut jo vuosikausia (turvotusta ja hallitsemattomia ilmavaivoja) ja diagnoosin sain vasta vähän aikaa sitten, niin en ole ruokavaliota paljonkaan muuttanut. Kahvia juon, maitotuotteita syön, leipää myöskin. Se riippuu niin päivästä että tuleeko paljon vai vähän ilmavaivoja ja miten suoli toimii.

Tällä hetkellä olen Iso-Britanniassa ja täällä syön vähän mitä sattuu koska en viitsi nirsoilla. Ruisleipää ei täällä tietenkään saa, mutta kokojyväleipä uppoaa (se on tosin huonolaatuista Suomen leipiin verrattuna) ja milloin mitäkin.

Nyt olen alkanut välttää sipulia, kaalia, palkokasveja ja sieniä sekä katkarapuja (jotka olivat suurta herkkuani).

En oikein ole vielä sisäistänyt, että mitkä ruuat erityisesti aiheuttavat oireita, kun Suomessa maha oli välillä sekaisin milloin mistäkin ja täällä taas ripulia ei ole, mutta ilmavaivoja ja yleistä ulostamisvaikeutta esiintyy niinkuin ennenkin.

Itse olen siitä onnekas, että mahakipuja minulla ei koskaan oikeastaan ole. Ärsyttävin ja noloin seuraus on ilmavaivat, mutta yritän peittää ne tai kärsiä niistä riippuen siitä mitä teen.

FODMAP:n idea on juuri se, että lasketaan tiettyjen ruokaaineiden saanti sellaiselle tasolle minkä suolisto vielä pysty käsittelemään, eikä niinkään että kokonaan poistetaan ne. Toki alkuun on helpompi poistaa muutamiksi viikoiksi jotkin ruoka-aineet kokonaan ja alkaa sitten ottamaan niitä pikkuhiljaa takaisin niin ehtii päästä jyvälle miten paljon se oma suolisto mitäki kestää.

Itse olen huomannut esim. jos syön aamulla kaurapuuroa niin saman päivän aikana ei maha enää kestä sokeria erityisemmin lisää. Ilmavaivoja tulee aika herkästi. Maitotuotteidenkin kanssa on se raja minkä maha päivässä kestää. Joku pieni kippo luomu Sia jäätelöä päivässä menee, mutta jos enemmän ottaa niin ilmavaivoja tulee. Vihanneksista ja juureksista esim. bataatti on myös aika sellainen mistä saan taatusti ilmavaivoja, jos enemmälti syön. Saman päivän aikana tuon kanssa ei myöskään lisää sokeria tohdi syödä. Vähän alkaa nää omatkin rajat tässä tulemaan esille, helpottaa elämää kummasti kun uskaltaa sen kupin kahvia jo silloin tällöin ottaa, eikä yksi tai kaksi gluteenitonta suklaakeksiäkään saa mun päivää pilalle.

Illalla klo 17 maissa ykskkaks poikkesin kebabiin ja söin kebab ranskalaisilla ja en koskenut muuhun sisältöön paitsi ketsuppia oli sotkettu kebab/ranskis-annokseeen joten sitä väkisinkin tuli syötyä.

No tänään jo 4 x wc:ssä ulostamassa, ei ripulia vaan likimain ja tuhdisti tavaraa liki joka kerta?! Ensi oireita yöllä klo 2 heräsin kipuun (vatsan sivut, alakyljet?) joka meni ohi kipulääkkeellä 30 minssa.

No söin vkonloppuna muutenkin tuhdisti ettei ehkä kaikki kebabin syytä mutta en ole koskaan ennen 4 x päivässä 8 h sisällä (huom ei vrk) ulostanut näin monta kertaa ja vkonloppunakin suoli toimi liki joka päivä?

Syön normaalisti perunaa, riisiä ja pastaa. Niiden kanssa soveltaen kanaa, jauhelihaa, lohta tai possua. Kaikki maitotuotteet laktoosittomia (työpaikan ruokalassa tai muualla joutuu joskus käyttämään laktaasia kun täysin laktoositonta ei ole saatavilla). Leivistä syön yleensä täysjyväleipiä, en pelkkää vehnäleipää enkä ruisleipää. Kauraleipä on suosikkini. Juustoa ja leikkelettä leivänpäällä ja toki laktoosittomana. Sipuli menee ruoan seassa, mutta esim. erillisenä paistettu sipuli suurinä määrinä aiheuttaa ilmavaivoja. Pekoni (rasva) on iso mahavaivojen auheuttaja. Jos käytän pekonia niin sitä on vähän ja trimmaan/paistan suurimman osan rasvasta pois. Kananmuna aiheuttaa hirvittäviä vatsavaivoja (nimim. 4 kananmunan makkaramunakas samana iltana).

Ylläolevista saattaa huomata, että en syö melkein ollenkaan vihanneksia enkä hedelmiä. Vatsavaivoja ne eivät kuitenkaan aiheuta, kyse on vain omasta laiskuudesta.

Jos vatsavaivat tuolla ruokavaliolla kiusaavat, niin kannattaa katse kääntää viljojen suuntaan. Vehnän, rukiin ja ohran fruktaanit ovat näitä fodmapeja. Ja laktoosin suhteen voi olla tarpeen vetää tiukempi linja. Mulla ainakin hyvinkin pienet määrät voivat aiheuttaa ongelmia. Lääkkeiden sisältämät määrät menee, mutta hylaa ei kestä. Nykyään onneksi täysin laktoositon ruokavalio on aika helppo. Ruokapaikoissakin on usein merkitty laktoosittomat vaihtoehdot.

Kiitti Vaasan 100% kauraleipä vinkistä! Oli aivan hiivatin hyvää paahdettuna   
Ite aloitin vasta Fodmap ruokavalion 4vuotta kestäneiden päivittäisten mysteeri vatsakipujen takia. Tähystyksestäkään ei löytynyt mitään, joten nyt pöperörajoitukset testaukseen.

Välipalaksi olen ottanut kuorittuja ja pilkottuja porkkanoita narskuteltavalsi ja eilen testasin lihapullia, joihin laitoin jauhelihaa 400g, laktoositonta fetaa murennettuna, pari kananmunaa, puol desiä gluteenitonta jauhoa, yhden tomaatin murskattuna, tinjamia, suolaa, chiliä ja pippuria. Sit uuniin 250 astetta ja 15min. Toimii!
Kylkijäisinä oli riisii ja Rainbown laktoositonta juustopippuriruokakermaa kastikkeena.   

Millä te muut vatsavaivaiset herkuttelette?

Itse uskaltaudun joskus harvoin maistelemaan luomusipsejä pienissä määrin. Tavallista suklaata vatsa kestää ihan vähän, mutta kaikki namuset on ollut pakko jättää pois - ne ei kuitenkaan ole ihan niin hyviä, että niiden takia olisi valmis kärsimään vatsatuskista.

Omia kokemuksia, ideoita, vaihtoehtoja?

Kaarina kirjoitti:Millä te muut vatsavaivaiset herkuttelette?

Itse uskaltaudun joskus harvoin maistelemaan luomusipsejä pienissä määrin. Tavallista suklaata vatsa kestää ihan vähän, mutta kaikki namuset on ollut pakko jättää pois - ne ei kuitenkaan ole ihan niin hyviä, että niiden takia olisi valmis kärsimään vatsatuskista.

Omia kokemuksia, ideoita, vaihtoehtoja?

Silloin kun itellä oli masu todella todella pahana niin mulle kävi kuitenkin mm. raakasuklaa (ei ehkä maailman makeinta, mutta jos et sokeria kamalasti edes saa syödä niin pala raakasuklaata vie sen suuremman sokerinhimon pois), maissilastuja dipattuna esim soijayrttilevitteeseen (muistaakseni oli soijaa, sai ihan cittarista tuorejuustohyllystä), rusinat (joillekin voi olla aika paha fodmappi mutta itselle sopi pienissä määrin), itse tehdyt kaurakeksit (sekoitin kaurahiutaleita, voita, hunajaa ja kanamunaa ja paistoin pellillä. Hunajaa ei kannata alkuun kamalasti laittaa, pienikin määrä riittää, koska sekin voi olla toisille paha.)

Oli aika kun itselle ei mikään makea oikeen tosiaan sopinut ja suurin osa hedelmistäkin aiheutti kamalia ilmavaivoja ja vatsakipuja. Marjoista sopi tosin suomalaisista mm. mustikka ja mustaviinimarja, joista tein yhdessä vaiheessa pirtelöitäkin kaurajuomaan sekoitettuna. Käytin pirtelön seassa hamppuproteiinijauhetta, jota saa luontaistuotekaupoista, sekä myöhemmin myös banaania. Oli ihan tosi hyvää ja vei makeannälän.

Minä olen totuttanut itseni aika lailla pois makeasta, mutta syön kaurakeksin silloin tällöin. Tai gluteenittoman Digestiven. Sokeriton marjakiisseli on jokapäiväinen jälkiruoka, sekoitan ViSiblinin siihen. Syön minä suklaatakin, mutta kuvaavaa on, että jöuluksi ostamani 90 g rasia loppui pari viikkoa sitten. Hedelmiä syön paljon, klementiiniä, banaania, kiiviä.

Syön enimmäkseen vihreitä kasviksia.

casino ray

johnnielowe kirjoitti:Syön enimmäkseen vihreitä kasviksia

Niitä on aika paljon ;-) eli pystytkö eritteleen mikä sopii/mikä ei?

Hei. .tietääkö kukaan kuuluuko kookosmaito fodmappiin? Tein kastikkeen siitä ja tänään on taas kehno olo...toinen epäily on jääteetä iso lasillinen....

En ole nähnyt kookosta sen enempää vältettävien kuin suositeltujenkaan listoilla. Ripuliahan se tunnetusti aiheuttaa suurin määrin käytettynä. Teessä saattaa tanniinit koetella vatsaa ja kofeiini hermostoa.

piggy78 kirjoitti:Hei. .tietääkö kukaan kuuluuko kookosmaito fodmappiin?

Ao sivuston mukaan ei sopisi....


Eating Your Way Through IBS

Common Trigger Foods:
Alcohol
Artificial sweeteners or sugar substitutes
Artificial fats (Olestra)
Carbonated beverages
Coconut milk
Coffee (even decaffeinated)
Dairy
Egg yolks
Fried Foods
Oils
Poultry skin and dark meat
Red meat
Shortening
Solid Chocolate

http://ibdcrohns.about.com/cs/dietandibs/a/eatingibs.htm

viisvitonen kirjoitti:

piggy78 kirjoitti:Hei. .tietääkö kukaan kuuluuko kookosmaito fodmappiin?

Ao sivuston mukaan ei sopisi....


Eating Your Way Through IBS

Common Trigger Foods:
Alcohol
Artificial sweeteners or sugar substitutes
Artificial fats (Olestra)
Carbonated beverages
Coconut milk
Coffee (even decaffeinated)
Dairy
Egg yolks
Fried Foods
Oils
Poultry skin and dark meat
Red meat
Shortening
Solid Chocolate

http://ibdcrohns.about.com/cs/dietandibs/a/eatingibs.htm

Toi on kyllä jännä tuo kookosmaitokin. Itsellä tuli pahat oireet ihan kookoksesta eikä varsinaisesti pelkästä sen maidosta. Käsittääkseni kookos kuitunakin on vähän huono? Mutta taitaa kookoksen sokerit olla myös pahoja fodmappeja?

Kookoksen rasvakin on vielä huonoa.

Sannan kanssa samanlainen ruokavalio. Gluteeniton, kahviton, kofeiiniton, kaikki rasvaiset ruuat pois, omena, päärynä, kivelliset hedelmät, kuivatut hedelmät, paprika, sipuli, kaalit jne jne. Speltti on ainut vilja mikä menee. Edes kaurapuuroa en voi syödä. Riisikin jämäyttää vatsan. Siemenet ja pähkinät pois.
kyllä oli alkuun funtsimiat mitä suuhunsa laittaa. Nyt 1 1/2 vuotta diagnoosin jälkeen alkaa sujua
pelkästään gluteenittomaksi vaihtaminen muutti oloa uskomattoman paljon!