leikkeleet

Mitäs mieltä olette näistä leikkeleistä ja jos syötte niin millaisia leikkeleitä?

Esim lista ainesosista mm nitriittiä E-koodeja jne

"Lihapitoisuus 65 %

AINEOSAT
kalkkunanliha (49 %), vesi, broilerinliha, perunatärkkelys, suola, stabilointiaineet (E 450, E 451), sakeuttamisaine E 407a, glukoosi, aromit, hapettumisenestoaineet (E 316, E 315), säilöntäaine natriumnitriitti

RAVINTOSISALTÖ 100 g:ssa
Energia 410 kJ
Energia 95 kcal
Rasva 3,1 g
josta tyydytty 0,7 g
Hiilihydraatit 2,1 g
josta sokereita 0,2 g
Ravintokuitu 0,1 g
Proteiini 15,0 g
Suola 1,8 g"

http://www.atriafoodservice.fi/tuotteet/tuoteryhmat/leikkeleetjaruokamakkarat/sivut/tuote.aspx?tuoteid=1796

Nykyään tulee itse karsittua aika äkkiä ruoka-aineet missä on aromeita. Luonnolliset aromit, vai miksi sitä sanotaankaan, on ihan ok, mutta jos lukee ihan aromi niin jää kyllä itsellä hyllyyn. Aromeista tulee vähän kaikenlaisia oireita vielä nykyäänkin. Pää alkaa särkeä ja maha tulee kipeäksi.

Itsellä ei kamalasti leikkeleitä tule syötyä, mutta joskus olen ostanut ihan palvelutiskiltä kaupasta näitä. En tosin tiedä onko näissäkin sitten jotain aromeja, vai ovatko oikeasti sitten jotenkin freessimpiä?

Natriumglutamaatti on myös toinen mitä kartan, mutta sitä ei tuossa mainitsemassasi näyttänyt olevan? Samoin nuo tärkkelykset oli yhteen aikaan vähän sellaisia, että en tiedä mahtoiko maha niihin reagoida myös. Vähän sellainen kutina oli aikoinaan.

Tätä kultabroileria tulee usein ostettua vaikka itsekin aristelen noita mausteita...

"Miedosti maustettu, pinnalta ruskistettu kokolihatuote broilerin fileestä. Viipaloitu, viipaleen paino n. 8 g. Sydänmerkki-tuote, tuoteryhmässään rasvan ja suolan kannalta parempi valinta.

Ruokavalio: Gluteeniton, Laktoositon, Hiilihydraatteja alle 10 g/100 g

Ainesosat: Broilerinfilee (Suomi), vesi, suola, sakeuttamisaineet (E 1412, E 407a, E 415, E 417), glukoosi, stabilointiaineet (E 451, E 450), hapettumisenestoaine (E 316), mustapippuri, inkivääri, aromit, rypsiöljy, säilöntäaine (E 250). Lihapitoisuus 82 %. Suolapitoisuus 1,6 %. "


http://www.saarioinen.fi/tuotteet/tuotehaku/?TUOTEID=8120

Muistelin että homeopaattini joskus mainitsi korppukalkkunan tai kinkun olevan sellaista, jossa olisi muihin nähden vähän ylimääräistä ainetta. En nyt kirveelläkään muista mitä merkkiä mahtoi olla, mutta korppukinkkua kuitenkin.

En muista olisiko jo leikkele hyllyynkin eksynyt luomuleikkeleitä? Olen itse ainakin ostanut luomupekonia ja luomujuustoa leivän päälle ja munakasta varten. Leikkeleistäkin taisi joku laatu olla luomua.

Vatajalta muuten löytyy lisäaineetonta luomukinkkua. Ainesosat: luomusiankinkku, vesi, luomuperunatärkkelys ja suola (1,8%).
Lihapitoisuus 92%.

Ihan kipeän hyvää!

Kyllähän minä leikkeleitä käytän. Possua vähän harvemmin, enempi kalkkunaa.

E-koodit ovat enimmäkseen ihan tavallisia aineita, mitä ruuassa on luonnostaankin. Vain synteettiset värit ovat semmoisia, mitä minusta on syytä hiukan karsastaa. Niitä on eniten karkeissa.

Tässä E-koodi poikineen
http://io9.com/what-if-natural-products-came-with-a-list-of-ingredient-1503320184

Sanna kirjoitti:Vatajalta muuten löytyy lisäaineetonta luomukinkkua. Ainesosat: luomusiankinkku, vesi, luomuperunatärkkelys ja suola (1,8%).
Lihapitoisuus 92%.

Ihan kipeän hyvää!

Hmm.. miksi pitää olla makeeta "luomuperunatärkkelys" ja eikös nämä ole niitä ibs tärkkelysresistenssiä?

Ja ibs suosii siipikarjalihaa?

Sopivaa kun ei muita mausteita..

Ei perunatärkkelys ole paha. Se on siis perunajauhoa. Kylmä keitetty peruna on resistenttiä tärkkelystä. Siis esim. perunasalaatti.

Possu on rankempaa kuin siipikarja, mutta ei niin rankkaa kuin nauta. Kyllä minä syön kohtuudella. Ja mieluusti luomua. Luomusäännöissä on paljon joutavaa hölmöilyä, mutta elukoiden elinolot ovat paljon paremmat kuin tehotuotannossa.

Mulle on tuo possun liha sopinut kyllä aina, nauta ei niinkään. Kanaa, kalkkunaa ja kalaa syön myöskin.